粤菜家常菜做法视频(粤菜家常菜做法视频大全)-悦刻正品全球购

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本文目录

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周四：清蒸石斑鱼，脆皮乳鸽，腊肠花卷。

周五：白灼虾，花旗参炖乳鸽，清炒山药，米饭。

周六：清蒸东星斑，菠萝咕咾肉，葱油饼。

周日：干炒牛河，脆皮烧肉，虾饺。

1、食材：猪排骨500g 、盐适量、姜适量、葱适量、香料适量、油适量、白糖适量、生抽适量。

2 、排骨放入锅中大火煮开，撇去浮沫。

3、向锅中倒油，加入白糖，熬成焦糖色。

4 、放进排骨，翻炒均匀，放入姜片、葱段、香料、生抽。

5、加清水没过食材。

6、放入盐，温火炖40分钟即可出锅。

广东人喜欢吃原汁原味的东西。例如出名的白切鸡，冷水猪肚，盐焗鸡等等。一般采取做菜的方法是在保留菜品的原来的鲜美，不会太重口

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