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本文目录
小麦焖子家常做法
做法步骤
1、原料 :小麦粉500g;水2200g 。闷的闷
2 、做法做法碗中倒入地瓜淀粉 ,视频加入4倍体积的家常家常水,搅拌 。闷的闷
3、做法做法浸泡至少4个小时以上,视频最好是家常家常一夜 ,泡透 。闷的闷
4 、做法做法锅内烧水 ,加入200g水 ,盖上盖子煮沸 。
5、水开后倒入淀粉浆 ,边加热边搅拌 。
6 、搅至半透明的淀粉糊就可以关火了。
7 、把透明的淀粉糊放到碗里放凉,结成块状 ,焖子就做好了
家常焖子的10种做法
焖子的吃法也多样,可以蒸着吃 、炒着吃、煎着吃 。切成薄片盛到盘中 ,可作为一道凉菜招待客人 ,还能随时切上几片就馒头吃。焖子这种食品介于荤素之间 ,且味道很好 。煮肉溢出来的营养都煮到汤里,养成分胜过排骨汤 ,再配上各种作料调味 ,真是馋人 。
山西焖子家常做法
做法是:
1.小米和大米洗净。
2.锅中放适量清水 ,烧开后倒入大米和小米 。
3.大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。
4.煮的时候为了防止米粥溢出糊锅 ,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。
5.等小米熟烂 ,粥液粘稠后 ,即可关火上桌。
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