大家好 ，排骨排骨今天来为大家分享排骨做法大全家常的做法做法一些知识点 ，和排骨做法大全家常菜的大全大全问题解析，大家要是家常家常都明白 ，那么可以忽略 ，排骨排骨如果不太清楚的做法做法话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的大全大全问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！家常家常
本文目录
1/7将大蒜拍碎切沫 ，红椒切沫 ，做法做法青椒切沫 。大全大全
2/7排骨洗净 ，家常家常放入器皿中 ，排骨排骨加盐15克 ，做法做法味精10克，大全大全料酒20克 ，白糖5克，鸡粉10克 ，胡椒粉10克 ，蒜沫100克，拌匀腌制30分钟 。
3/7蒸锅烧热上气 ，将排骨放入盘中 ，放蒸锅 ，中火蒸30分钟，出锅备用 。
4/7将排骨上面的蒜沫去掉，用淀粉50克拌匀 。
5/7锅内下300克色拉油，大火烧至7成热 ，将排骨炸至金黄色捞出 ，放入漏勺控油后装盘 。
6/7锅中备少许油 ，大火烧至7成热，放入洋葱沫60克 、红椒沫20克 、青椒沫20克大火煸炒。
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第一步 ：排骨放水中清洗干净 ，捞出沥干水分 ，加入白酒 ，撒上切片的葱姜腌制15分钟。
第二步 ：将葱姜拣出 ，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺 、蚝油1小勺 、糖1小勺 、盐1/2小勺 ，然后搅拌均匀，一旁腌制
第三步 ：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺 、蚝油1小勺 、糖1小勺 、盐4、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中 ，将八角 、花椒 、小红椒放入 ，小火慢慢翻炒大米 ，直到大米微微发黄即可关火。
第四步 ：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎 ，将米碎倒入排骨中抓拌均匀 ，使每块排骨表面均匀沾着米碎。
第五步 ：高压锅30分钟 ，蒸好后拿出即可 。
准备食材 ：排骨200克 、豆豉20克 、姜1块 、小葱1根 、生抽1茶匙 、盐1茶匙 。
排骨洗净 。
姜切片 、小葱切葱花 。
碗中放入排骨 、姜 、生抽 、盐，拌匀腌制30分钟 。
然后将腌好的排骨放入盘内 ，撒上豆豉 。
接着放入蒸锅内 ，上汽蒸30分钟。
最后撒上葱花即可。
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