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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1、主料：龙虾黄50g，家常辅料
：内脂豆腐1盒 ，龙虾龙虾调料 ：盐7g ，虾黄虾黄味精4g，做法白胡椒粉2g，大全干生粉10g  ，家常香菜末10g  ，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g
，姜米5g
，高汤250g，麻油5g
 。

2、将豆腐切成小粒 ，焯水待用。

3、锅置旺火 ，清油滑锅 ，投入葱
、姜、虾黄煸香
，舀入高汤烧开调味
、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末
 ，搅匀即成。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材：龙虾脑1块
，鸡蛋1个 ，生抽适量，葱花少许 ，菜油少许。

1、取新鲜的龙虾脑。

2 、准备鸡蛋，龙虾脑，大葱。

3、调和鸡蛋 ，放生抽 ，看起来黑乎乎的
。

4、加了水之后，再用筷子调和一下，颜色不会很黑 。

5、龙虾脑再清洗一下 。

6、开蒸。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后 ，再放入龙虾脑 。

7
、蒸好 ，撒葱花，记得锅里烧一点油
，浇到蛋上面。

8、凉一下即可食用
。

虾黄怎么吃

1 、主料 ：龙虾黄50g  ，辅料：内脂豆腐1盒，调料 ：盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g
 ，香菜末10g ，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g
 。

2、将豆腐切成小粒，焯水待用 。

3、锅置旺火，清油滑锅 ，投入葱、姜 、虾黄煸香
 ，舀入高汤烧开调味、勾芡 ，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成 。

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