大家好,青椒感谢邀请,炒牛常今天来为大家分享一下青椒炒牛肉家常做法的法青问题 ,以及和青椒炒牛肉家常做法视频的椒炒家常一些困惑 ,大家要是牛肉还不太明白的话,也没有关系,做法因为接下来将为大家分享 ,视频希望可以帮助到大家 ,青椒解决大家的炒牛常问题,下面就开始吧!法青
本文目录
尖椒炒牛肉最正宗的做法
一、准备食材
牛肉250克 、牛肉青尖椒100克 、做法红尖椒50克、视频青蒜1根、青椒盐1茶匙、姜1块 、老抽1茶匙 、味精1茶匙 、花椒油1茶匙 、油适量 。
二、做法
1 、青蒜切段 。 ,青尖椒切块 ,红尖椒切块,姜切丝,牛肉切片 。
2、起锅倒油 ,油热下入姜丝爆香 。
3、再放入青红椒炒至7分熟。
4 、再放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用 。
5、锅中加少许油,放入牛肉片翻炒3分钟。
6 、再把菜倒回锅里 。
7、炒熟后加入老抽、盐 、味精、花椒油翻炒2分钟即可 。
何大厨青椒炒牛肉的家常做法
1、牛肉洗净,切成丝。用少许黄酒 ,酱油 ,盐腌制十五分钟。
2 、青椒洗净切成条状 。
3、生姜切小片。
4 、将腌制好的牛肉 ,放入适量红薯粉搅拌均匀 。
5 、锅中倒小勺油倒入青椒条和适量盐炒至半熟盛出 。
6、锅中倒入冷油和姜片小火煎香。
7、下入腌好的牛肉丝,用锅铲将其划散。
8 、牛肉炒至六七成熟可下入之前炒好的青椒继续翻炒 。
9 、翻炒均匀后锅内倒入适量清水大火收汁 。
10 、盛盘。
怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法
1、主料:牛里脊肉400克。
2、辅料 :辣椒(青、尖)200克 ,色拉油约500克。
3 、调料:酱油15克 ,白砂糖5克,料酒15克 ,淀粉(玉米)10克,碱2克,香油2克,鸡精5克,虾酱5克。
4、牛里脊切条 ,加入酱油、白糖、淀粉上浆。5 、杭椒洗净拍松 。
6、锅烧热入油 ,待油温升至三成热 ,下牛柳划熟捞出 。
7 、锅再次烧热入油 ,待油温升至三成热,加入牛柳尖椒翻炒 ,装盘。
关于青椒炒牛肉家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。