大家好，法农今天小编来为大家解答雁家常做法这个问题，家雁农家雁做法很多人还不知道 ，做法现在让我们一起来看看吧 ！法农

本文目录

1. 辣爆欧洲雁怎么做
2. 非洲雁炖土豆做法
3. 养殖大雁的家雁家常做法

辣爆欧洲雁怎么做

1
、材料 ：欧洲雁肉一盘 ，做法葱段 、法农青蒜丝、家雁姜片 、做法料酒、法农醋、家雁酱油 、做法食盐少许、法农花椒、家雁味精、做法大料、干辣椒适量
 。

2、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出 。

3、端上火，放入素油 ，油炸到一定程度时再加入大雁肉。

4、烧至二三成时放入盐、花椒、大料，继续翻炒 。

5、炒到八九成熟时将葱、料酒、味精、姜
、蒜、酱油
、干辣椒、加入其中再爆炒到一定程度。

6、加入适量少许开水，然后盖上锅盖，转用小火焖透后 ，再上大火收干水分

非洲雁炖土豆做法

1.首先把非洲雁肉化开，用水焯一次 。

2.然后把土豆切块 。

3.再把油锅烧热 ，然后放入生姜、大葱、八角、肉蔻 、丁香、白果、桂皮 ，再放非洲雁肉进去，用大火烧
。

4.大火烧5分钟后，再添足水加入少量酱油中火炖
。

5.在肉煮至八九分熟时加入土豆胡萝卜块，加入盐继续中火炖。

6.五分钟后 ，即可收汁，收汁时加入青椒翻炒几下。

7.最后出锅装盘。

养殖大雁的家常做法

木耳雁肉汤

一、原料 ：

1.主料：雁1只
，木耳25克。

2.调料：料酒、精盐、胡椒粉
、葱、姜 、鸡清汤、鸡油、猪油
。

二、制法：

1.将雁去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会 ，捞出后斩

块。烧热锅放入猪油、葱、姜煸香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净。

2.锅中放雁肉  ，葱、姜、料酒 、盐、胡椒粉，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂 ，

拣去葱 、姜 ，放入木耳，烧开淋上鸡油即可装入汤盆。

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