家常菜鸡翅的做法家常菜鸡翅的做法大全-悦刻正品全球购

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本文目录

用料：大豌豆150克、鲜虾仁250克、家常家常胡萝卜，做法做法圆椒各50克、视频葱花5克、豌豆豌豆盐2克、家常家常鸡粉1克、做法做法水淀粉10克、黑椒汁1小匙、料酒10克。

做法：

1 、剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌匀腌制；

2、剥好的豌豆粒洗净待用，配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用；

3 、锅烧热加入适量植物油，入葱花爆香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少量清水煮一会；

4、加入青椒一起翻炒，加入腌制好的虾仁炒透变红色。加入味精、料酒和盐调味；

5、用10克水淀粉勾芡，要慢慢倒入即可

食材：豌豆粒300g 、干香菇8朵、花椒粉3g 、盐5g 、鸡精3g、水淀粉15ml 、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法

1 、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。

2 、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。

3 、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

4 、倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。

5 、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

用料：玉米1根、甜豌豆50g、胡萝卜40g、松子仁30g 、大蒜3瓣、香葱少许、盐少许、花生油适量、生粉适量。

做法：

1.锅中放入适量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟。捞出放入冷水中冷却，沥水待用。

2.炒锅烧热，放入花生油，爆香大蒜、香葱。放入甜豌豆、胡萝卜、玉米，大火翻炒30秒。

3.放入盐、调味粉再翻炒1分钟，加入芡汁。

4.撒上松子仁即可。

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