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本文目录

1. 2分钟教你豆腐炖鱼家常做法
2. 清水涓豆腐的豆腐炖鱼大全豆腐炖鱼大全15种家常做法
3. 郭小飞鱼块炖豆腐做法

2分钟教你豆腐炖鱼家常做法

食材

鱼1条、豆腐2块、家常家常姜丝适量 、做法做法盐适量

烹饪步骤

1

油倒入锅中，窍门撒入盐和姜丝 ，豆腐炖鱼大全豆腐炖鱼大全将油烧热。家常家常

2

然后放入鱼。做法做法

3

开中火煎至两面金黄。

4

倒入适量清水
，放入姜丝和豆腐 ，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟 
。

5

出锅前加盐调味再煮1~2分钟。

6

撒上香菜趁热食用 。

清水涓豆腐的15种家常做法

清水涓豆腐的做法有，烧豆腐 ，炒豆腐
，炸豆腐，烤豆腐，豆腐炖鱼，豆腐炖肉，炖豆腐 ，麻辣豆腐
，麻婆豆腐，凉拌豆腐
，豆腐汤，豆腐蒸包子 ，砂锅豆腐，豆腐煲，溜豆腐 ，豆腐丸孑等。

郭小飞鱼块炖豆腐做法

主材：草鱼1000克，豆腐250克 ，金针菇100克。

辅料：大葱一棵  ，大蒜五瓣 ，生姜10克，八角3颗 ，红辣椒一个 ，花椒5克。

做法：草鱼择好洗净，切成两公分宽的大块，加少量淀粉 、料酒 、食盐腌制十分钟。豆腐切成方块。金针菇洗净沥水 。大葱切段 ，大蒜生姜切片，红辣椒切丝 。

锅中加入150克清油 ，油热后放入腌好的鱼块 ，改中火煎至焦黄盛出，锅中继续热油大火烧热，放入葱姜蒜 、花椒粒爆香，加入1500克冷水 ，放入煎好的鱼块、豆腐 、金针菇，加适量精盐、五香粉 、白糖 、料酒 ，烧开后改中火焖烧十五分钟，中间鱼块翻动一两次，即可关火出锅。

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