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本文目录
内酯豆腐炖鱼做法
主料:
鳕鱼200克
内酯豆腐350克
辅料:
大蒜10克料酒
鳕鱼炖内酯豆腐的做法:
步骤1鳕鱼洗净去鳞,大蒜砸成泥 ,法汤法均匀地抹到鳕鱼表面入味,豆腐炖鱼的家豆腐炖鱼然后洒上料酒去腥
步骤2将腌入味的常做常鳕鱼冲去表面蒜泥,油锅烧热 ,法汤法把鳕鱼放如两面煎黄 ,然后倒入小半碗开水,煮沸后开小火煮10分钟
步骤3锅内放少量盐,把鳕鱼盛出留下鱼汤,用勺子把内酯豆腐挖出放鱼汤里,大火煮开即可
怎么煮鱼豆腐汤
原料:鱼1条 ,豆腐l块 ,草菇20克。
调味料:盐2克,味精3克,胡椒粉2克,葱5克 ,生姜2克 ,植物油10毫升。
做法 ,
1.鱼去鳞,洗净 ,切成片;豆腐切片;草菇洗净,切片;葱洗净 ,切段;生姜去皮,切片 。
2.锅上火 ,加油烧至八成热时 ,下入鱼片过油,再捞出沥油。
3.锅中加入鱼片、豆腐、草菇 、葱、生姜和适量水,煮30分钟后,调入其他调味料:即可。
海带豆腐炖鱼的做法
用料:鲫鱼500克 ,海带100克,豆腐200克,葱花、姜末、植物油 、盐各适量 。
做法
1 、先把鱼背划两刀备用 。
海带用温水泡发,洗净切片 。
2 、豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁 。
3 、葱花 、姜末入热油锅内煸香 ,投入海带、豆腐稍炒 ,加清水烧沸,改为文火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可 。
功效
降压减肥,益气乌发。
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。