蒜蓉大虾的家常做法蒜蓉大虾的家常做法视频-悦刻正品全球购

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本文目录

原料：

黑虎虾10只、粉丝100克、做法大蒜8瓣、蒜蓉视频葱花若干。大虾

调料：

盐、法蒜生抽、家常蒸鱼豉油、做法油。

做法：

1、虾洗净，对开成两瓣，控干水分；

2、粉丝提前用开水泡发至软即可；

3 、大蒜拍碎，剁成茸；

4、先在盘子上平铺虾，劈开面向上，再把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在虾肉上；

5 、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，加入生抽、蒸鱼豉油，少许盐;

6 、趁热把蒜蓉料均匀铺盖在粉丝上面；

7 、入开水锅中大火蒸制3分钟；

8、另起油锅，烧热油，用热油浇在铺洒葱花的粉丝上，即可出菜。

食材

虾，适量

蒜，1头

食盐，适量

味精，少许

淀粉，适量

植物油，适量

做法

1，买回的虾挑去虾背上的脏线病洗净，把水控干

2，大蒜一头，拍成蒜末备用

3，大虾逐个蘸干淀粉下油锅里炸熟捞出，炸过的油换掉，锅内放入底油把蒜炒香，然后放入炸好的虾，放适量的盐和味精即可出锅

原料：虎皮虾(500克) ，香葱20克，生姜20克，酱油20毫升，盐10克，白糖10克，陈醋10毫升，豆瓣酱20毫升，淀粉20克。

方法/步骤：

1.虎皮虾洗干净去头，去虾线，葱姜蒜切丝，加入葱姜蒜丝，淀粉、盐腌制虾。

2.热锅红油，油宽一点，八成油温开炸。虎皮虾炸两遍，快进快出。炸至变色卷身。

3.调制糖醋汁，三勺陈醋三勺白糖，酱油料酒适量，然后加点淀粉煮成酱汁。

4.虎皮虾装盘即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蒜蓉大虾的家常做法和蒜蓉大虾的家常做法视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！