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本文目录

豆籽家常做法
带壳黄豆的大全大全家常做法
黄豆最好吃的12种做法

豆籽家常做法

原料：

白芸豆200克

盐2茶匙

香叶2片

八角2片

花椒8颗

香菇蒂头5颗

生姜2片

桂皮1节

做法：

白芸豆泡一夜，泡好的家常家常白芸豆住十分钟，然后清水冲洗干净

加入2片香叶2个八角、黄豆黄豆2勺盐、粒的粒2片生姜、做法做法几颗花椒、大全大全几颗香菇蒂头、家常家常1小段桂皮，加入水

电饭煲煮45分钟，有时间可以闷半小时左右，出锅

带壳黄豆的家常做法

下酒好菜

1、新鲜的带壳黄豆1500克左右，用水冲洗干净并沥干水分备用

2、锅中加入足量的清水，放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右

3、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火

4、煮好的黄豆倒入没有水分的容器中，浸泡2个小时后再食用口味更佳

黄豆最好吃的12种做法

材料：烟熏豆干3块、青黄豆250g

配料：油少许、红椒5块、盐适量、生抽1勺、

做法：

1 、将青黄豆洗净，豆干切成小丁，红椒剁碎；

2 、锅内倒入少许油，倒入青黄豆和红椒，炒至青黄豆的颜色转深了一点，再倒入豆干碎；

3 、炒两分钟后，放入盐、生抽、白糖，再超入味即可出锅。

【豆浆煮黄骨鱼】

材料：黄骨鱼500g、青黄豆100g

配料：油、盐、姜

做法：

1、黄骨鱼用盐搓洗干净，放置备用；

2、将青黄豆洗净，放进搅拌机里加适量水搅拌出豆浆，滤除豆渣；

3 、豆浆放砂锅里煲着；

4、热油锅放姜片、盐，爆香

5、放黄骨鱼煎下2面，掺入煲豆浆的砂锅里同煮；

6 、豆浆煮开了容易溢出，要特别注意看火；

7、大火烧开之后改中火烧10分钟左右，放盐调味；

8 、香浓的豆浆黄骨鱼汤就可以出锅了

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