本篇文章给大家谈谈龙鱼的龙鱼家常做法 ,以及龙鱼的家大全家常做法大全对应的知识点,文章可能有点长 ,法龙但是家常希望大家可以阅读完 ,增长自己的做法知识 ,最重要的龙鱼是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的家大全问题,不要忘了收藏本站喔。法龙
本文目录
步骤1
把龙利鱼解冻 ,家常洗干净然后切块
步骤2
放入料酒、做法盐 、龙鱼淀粉,家大全还可放少许姜丝,法龙腌制15分钟
步骤3
切好青椒、家常胡萝卜
步骤4
用电饼铛或不粘锅煎龙利鱼 ,做法以免粘锅
步骤5
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在锅里放入少量油 ,把青椒和胡萝卜放入翻炒一会儿 ,再放入煎好的龙利鱼 ,放入少许盐和鸡精,翻炒后关火 。
材料 :东海小白龙鱼一条450克 ,京葱白50克 ,姜,蒜末各1茶匙 。
调味料 :酒料2大匙,生抽3大匙 ,蚝油1大匙 ,砂糖1茶匙 ,水(高汤)半杯。
用料:地龙鱼1条、青、红椒各一只、姜一块、小葱两根、大蒜8瓣 、食用油适量 、盐少许、料酒4勺、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖一勺。
做法:
1 、地龙鱼一条,切开肚子,开膛破肚,把鱼鳃和肠子取出来,处理完的地龙鱼切段,抹少许料酒,盐,放点姜丝放一边腌制 ,然后再切葱姜蒜青红椒红 。
2 、热锅下油,油烧热了再下地龙鱼,转中火煎,煎个四十秒这样 ,感觉鱼身硬朗了再翻面 ,下姜丝一起煎,大蒜也可以这个时候下 。
3 、两面煎微黄以后加热水,酱油 ,蚝油,白糖 ,稍微翻动一下 ,再下青红椒块 ,盖上盖子焖,没有盖子也无所谓,煮到快收汁的时候下小葱的葱白,最后收汁即可 。
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