大家好
，酱羊家常感谢邀请 ，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑
，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根
，酱油2大匙 ，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙 ，八角1个 ，桂皮1小块，葱2棵，姜2片
，蒜3瓣，花椒3粒
，红辣椒2个，水适量 。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ，备用  。

3.锅内放油，放入花椒，红辣椒 ，八角
 ，桂皮 ，炒出香味后
，加入羊棒骨翻炒 ，加入葱 、姜 、蒜，翻炒均匀 ，加入酱油
，醋，料酒
，糖
，翻炒均匀，加入水 ，煮至汤汁浓稠即可
。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ，葱 、姜 、香菜、料酒都10g老抽、花椒 、糖
、桂皮 、盐都5g备好
，羊骨头上的肉片下来 ，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉
。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中
，将葱、姜、料酒、老抽、花椒
、糖 、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克
，葱2根，姜4片，蒜5粒 ，干辣椒2根，酱油3勺，黄豆酱4勺，八角3个  ，花椒15粒 ，桂皮1段，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开  ，撇去血沫捞出。葱切段 、姜切片 。

2 ，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净 ，沥干水分
 。

3 ，中火加热炒锅里的油 ，放入姜片、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味 。

4，加入羊骨和足量的冷水
，大火烧开。

5，加入酱油 、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。

6，加入其余的蒜、八角 、花椒 、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时 。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。