大家好，葡萄今天给各位分享葡萄酒家常做法的酒家家庭一些知识，其中也会对葡萄酒家庭做法进行解释
，法葡文章篇幅可能偏长
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本文目录

1. 红葡萄酒做法自酿全过程
2. 煮红酒的法葡正宗做法
3. 葡萄酒烧菜的做法

红葡萄酒做法自酿全过程

配料:

葡萄1000克 、冰糖200克 、萄酒盐（洗葡萄用）适量、做法面粉（洗葡萄用）适量

烹饪步骤:

1.葡萄一粒粒剥下来，葡萄不要弄烂，酒家家庭加入盐和面粉，法葡放清水浸泡15分钟

2.洗好的萄酒葡萄沥干水份，我是做法用厨房纸擦干的

3.提前准备好玻璃罐，洗干净后用温开水过一下 ，把葡萄放入罐子里

4.冰糖准备好

5.放好葡萄 ，加入冰糖

6.放完冰糖，这样就做好啦

7.瓶子盖加上一张保鲜膜

8.盖上盖子，拧紧盖，葡萄酒做好啦 ，但是要喝还得等上一段时间哦，放置至少一个月以上方可出汁 ，那就是葡萄酒咯。

煮红酒的正宗做法

是在锅中加入红酒、橙汁 、肉桂和丁香等香料，煮沸后转小火煮制20分钟左右 ，待香料充分融入红酒中即可。该做法来自于法国传统的饮品 ：热红酒
，是一种寒冬中常见的饮用方式。红酒中的多酚类物质在高温下容易被破坏，因此煮制温度不能太高，保持低温并且足够时间对红酒进行浸泡是制作热红酒的关键。此外，根据个人口味可以添加蜂蜜  、柠檬汁等食材来调整口感 。

葡萄酒烧菜的做法

可以做排骨 ，热油下锅炒熟冰糖加入排骨加入米醋和生抽  ，老抽 
，白酒 ，葡萄酒加入清水炖30分钟后大火收汁即可 ，再焖一会儿就可以了

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。