本篇文章给大家谈谈黑豆的黑豆做法大全家常 ,以及黑豆的做豆的大全做法大全家常菜对应的知识点 ,文章可能有点长,常黑菜但是做法希望大家可以阅读完,增长自己的家常知识,最重要的黑豆是希望对各位有所帮助,可以解决了您的做豆的大全问题,不要忘了收藏本站喔 。常黑菜
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煮黑豆的家常做法
1、选用黑皮青肉的黑豆黑豆,去除杂质,做豆的大全洗净。常黑菜
2 、做法说明:黑豆有青肉的家常 ,也有黄皮的,以青皮的为佳,含有花青素更多 ,花青素对保护视力、白发转黑发 ,更有疗效。
3 、将洗净的黑豆放在清水里 ,泡上一夜 。在浸泡的过程中 ,黑青会逐渐变胖变大。
4 、第二天早晨,黑豆便泡好了 ,黑豆的体积变大了。
5 、在砂锅或铁锅内豆子,浸泡的黑豆水不用倒掉 ,放水开始用大火煮,直至煮烂 。
6 、准备一些陈醋 ,倒入黑豆中,再稍煮一下,让黑豆吸收 。
7、说明 :醋要选自然酿造的,香精勾兑的是没有什么效果的;放醋的目的是使花青素浸出来 ,花青素在酸性环境中更容易溶出 ,易于人体吸收 。
8、盛到碗里面 ,便可吃了 。这个可在早餐时当咸菜吃 ,每天早晚吃上十几颗。当然 ,如果肚子涨吃的人最好少吃点。
五香黑豆家常做法 ,正宗五香黑豆怎么做
1.将黑豆用凉水清洗干净,并且晾干。
2.晾干后入烤盘 ,烤箱提前预热好,160度 ,烤12分钟。中间可以拿出来一次 ,用筷子搅拌一下 ,有利于黑豆均匀受热 。
3.超级简单,新鲜出炉 !烤出的黑豆晾凉后就可以装入密封小罐当零食吃 。也可以当茶泡水喝,有股大麦茶的味道 。(第一次实验火候好像小了点 ,大家根据自己家的烤箱调节温度和时间)
黄仁黑豆的做法
材料
米醋适量、熟黑豆80克
做法
1、把黑豆用水煮熟后,保留一点水分倒进密封容器里放凉;
2、倒进米醋,浸过黑豆即可。两至三天后直接食用 。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。