鸡蛋木耳汤做法大全家常鸡蛋木耳汤做法大全家常菜-悦刻正品全球购

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本文目录

主料

佛手瓜1个

黑木耳适量

鸡蛋1个

辅料

生抽适量

蚝油适量

盐适量

植物油适量

1.食材准备。

2.佛手瓜洗净，做法去蒂后对切，鸡蛋家常取出瓜籽。木耳

3.将佛手瓜切丝。常鸡菜

4.黑木耳泡发洗净切丝，蛋木大全鸡蛋打散。耳汤

5.锅内油烧热，做法加入鸡蛋，鸡蛋家常煎出蛋香后起锅。木耳

6.下入佛手瓜丝，常鸡菜翻炒，加少量盐，炒至佛手瓜有点发软。

7.下入木耳翻炒至有噼叭声。

8.下入鸡蛋，加生抽、蚝油，炒匀后起锅。

1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净。

2.胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁。

3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净（这样泡出来的木耳肉厚味道好）。

4.砂锅内放入清水，山药块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸。

5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖（其实用猪骨头高汤最好，俺懒得炖制，一般都是用浓汤宝代替）。

6.山药，胡萝卜断生后放入彩椒丁，盐炖至山药、胡萝卜熟烂，淋上几滴香油即可。

食材清单

西红柿四个小的、山药和木耳。冬瓜一片、香菜一根、葱花少许

做法步骤

1/3

把冬瓜和柿子切好备用，还有山药和木耳。冬瓜切片，西红柿切越小块越好。

2/3

锅里放油，再放葱花，炒出香味放柿子和冬瓜，放入山药和木耳多炒一会，放十三香，盐，让柿子的汁充分的流出来，柿子的味浓才会更好喝。

3/3

炒会添汤，不要放太多的水哦，味浓才好喝哦！水开了，冬瓜熟了就可以出锅了，出锅后撒上香菜末，就可以开动了！

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